美味冻豆腐 在家就能做

  冻豆腐想必是大家都非常喜爱的一种健康饮食。特别是在火锅盛行的冬季,冻豆腐则是涮火锅最佳的好食材。那么,在家中涮火锅的时候,想吃冻豆腐怎么办?下面,我们就来给您介绍,冻豆腐的家庭做法,不仅丰富您的家常菜谱,还让您在家中就能吃上可口美味的冻豆腐。

美味冻豆腐 在家就能做

  冻豆腐的家庭做法:

  原料选韧豆腐。

  韧豆腐做出来的冻豆腐口感会更有弹性、更细腻、更耐煮,而且不容易散碎。也可选择北豆腐,但口感略粗糙,弹性不足,且容易散碎。

  凉水下锅煮。

  把切好的豆腐凉水下锅,并放1/2茶匙盐(约3克),其作用是使豆腐更加紧实,待水煮开后,继续煮1分钟,将豆腐捞出。

  沥干后冷冻。

  将捞出的豆腐放入凉水中,充分过凉后捞出沥干,一块块放进保鲜袋里。一定要摊开放整齐。封好保鲜袋,将豆腐放入冰箱冷冻室里冷冻即可。

  吃前冷水解冻。

  冻豆腐使用前,从冰箱拿出,隔着保鲜袋放入冷水中解冻,约20分钟就好了。

  以上就是我们为您所介绍的冻豆腐的家庭做法,此外,跟豆腐相比,冻豆腐虽然形态和颜色变了,但是营养并没有变,并且还具有入味快、热量少、消化率高等特点。只要我们掌握了以上给您介绍的制作冻豆腐的方法,想必您在家中亲自就能做出营养美味的冻豆腐。

Related Articles

新疆大盘鸡在家厨房轻松做

05/11 18:00
新疆大盘鸡在家厨房轻松做
新疆大盘鸡是主要由鸡块.土豆.配皮带面烹饪而成的健康饮食.大盘鸡以其鲜艳的色彩,爽滑麻辣的鸡肉和甜润的土豆赢得了百姓的喜爱.那么,怎样才能在家里轻松做出大盘鸡呢?下面,我们就来给您介绍大盘鸡的做法,丰富您的家常菜谱. 新疆大盘鸡在家厨房轻松做 主料:鲜鸡一只(一定要嫩一些,活的现宰更好).土豆四个(建议多放些).小白蘑菇7-8个吧(根据自己口味),口感很嫩,皮带面(可以自己和面做,也可以去市场买) 辅料:青辣椒.红辣椒各一个(配色用的).葱姜蒜若干.花椒一把.八角.桂皮适量,朝天椒一把(辣味就K

教你在家怎么自己做美甲

09/10 14:48
教你在家怎么自己做美甲
如今美容美甲已经非常流行,各种漂亮的美甲吸引着MM们的眼球,但是如果要我们上班族定期去做美甲,那似乎不太方便,因为对于上班族来说,除了消费上有一定困难外,就是时间上也不容易抽出合适的时间,那么能不能自己做美甲呢?当然能,今天小编就教你在家怎么自己做美甲. 如图,今天我们就来学习怎么自己做美甲. 怎么自己做美甲,首先需要准备材料 同的色系指甲油,然后底油和亮油都不可少,一块比较细的海绵,这个是画渐变的关键工具. 1.首先是涂底油,这样卸指甲油的时候会比较好弄,上色也较容易,对指甲的伤害也小.底油上

好吃健康的肥肠面在家也能做

11/02 23:51
好吃健康的肥肠面在家也能做,看过武林外传的吃客朋友们应该都注意到过一个细节吧,那就是他们店里有卖六钱一碗的肥肠面!吃过肥肠面的人应该知道,肥肠面属于川菜的一种,口感独特,酸辣可口,是一道非常好吃的面. 那么您有没有想过您可以不用跑到外面的餐馆,在家里就能吃到好吃的肥肠面呢,接下来就让我们来一起学习一下肥肠面的做法吧. 主料: 面条 8两 肥肠 4两 辅料: 泡椒 适量 泡姜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 香菜 适量 蒜苗 适量 调料: 醋 适量 辣椒油 适量 盐 适量 川味菜谱:肥肠面详细制作

在家也能做SPA

04/27 19:10
在家也能做SPA
美容院面膜有些还不如自己买的好,但为何面膜的效果却有天壤之别.按摩是一方面,大家一定觉得在美容院体验一把不按摩只是清洁然后敷面膜效果也非常不错.想要膜力升级其实很简单. 在家也能做SPA Step1:卸妆清洁很重要 偷师技巧:食指和中指按摩,你可以用指腹也可以将手指弯曲,用指背进行,力度要非常的轻柔,如同清风拂面般,太大力度反而会造成皮肤敏感或者皱纹的产生. 在家可以这样做: 根据自己的肌肤选择洁面产品,然后用上面的方法进行按摩,一般半分钟就可以,最长不要超过一分钟. Step2:柔肤水的打底不

美味苹果煎饼,男人易做的营养美味

12/17 05:48
美味苹果煎饼,男人易做的营养美味
苹果,这个生活中常见的普通水果,具有非常高的营养价值,同时是瘦身美容的佳品.于是,健康男性饮食里必会有它的出现,它的吃法有很多种,人们普遍的吃法就是简单的洗净生吃,往往却不知道,用它做出来食物更加的美味,下面就为男人们介绍下苹果的食谱,很容易操作的哟! 苹果的食谱有很多,我们就从苹果酱薄饼开始学吧!首先原料:1杯燕麦片(非速食);2杯脱脂乳;3汤匙糖;1茶匙小苏打;3/4杯面粉;2只鸡蛋;天然苹果酱 制法:1.在一只大碗里将燕麦片在脱脂奶中浸泡15分钟. 2.把糖.苏打和面粉筛在一起拌入燕麦混合

在家就能做的四个减肥动作

08/03 04:32
肥胖人群做什么减肥动作能快速瘦腹呢?拥有"小肚腩"的女性朋友们都相当尴尬,不仅平时穿衣服会不自在,人也会慢慢变得没那么自信了.想要消灭腰腹部的赘肉,那么就多做腹部减肥瑜伽动作吧,能有效刺激腹部肌肉和骨盆,加强腰部弹性,迅速瘦腰腹.赶紧跟着学习吧. 动作一:微微弯曲双腿膝盖,使脚板贴地,双手置于腹部,以肚脐为中心,双手在腹部打圈.这个动作能促进肠胃运动,帮助消化排毒. 动作二:微微弯曲双腿膝盖,使脚板贴地,双手握拳,置于胸前,向上冲拳,手臂伸直,收回,如此反复动作多次. 动作三:平躺着,

在家轻松制作美味营养剁椒酱

08/13 12:28
冬季是非常适宜吃辣椒的季节,我们日常在烹饪时,有些朋友们也特别喜欢吃剁椒菜式,例如,剁椒鱼头等,都深受广大朋友们的喜爱.那么,对于剁椒酱这道健康饮食,在家怎样才能做出来呢?下面,我们就来给您介绍,剁椒酱的家庭做法,让您的家常菜谱中,充满鲜香美味的剁椒菜式. 剁椒酱的家庭做法: 准备材料:红辣椒(1000g).蒜(100g).盐(90g).白砂糖(20g).高度白酒(30ml) 步骤: 1.将辣椒放入大量冷水中清洗干净,然后再用清水浸泡30分钟. 2.将洗净的辣椒放在干净的竹筐中或摊在厨房纸巾上晾

东坡肉 这样做最美味

10/18 02:32
东坡肉,传说因为苏东坡特别喜欢吃而得以命名.一般这道菜我们在餐馆酒店吃的比较多,在家里面自己做的比较少.今天,小编就来告诉大家这一道健康饮食东坡肉的做法,让大家在家也能吃饭美味饮食. 1.猪五花肋肉1000克,葱100克,冰糖100克,绍酒500克,姜50克,生抽100克,老抽20克 2.五花肋肉洗干净,在沸水锅内煮5分钟. 3.取出飞水后的五花肉,切成7两左右的方块. 4.取一只砂锅,铺上葱.姜,垫底. 5.再把五花肉整齐地排在上面,加入冰糖.生抽.老抽. 6.最后倒入绍酒,酒的高度以淹没过肉

做豆浆剩下的豆渣可做新的美味

09/29 23:26
做豆浆剩下的豆渣可做新的美味
豆浆对抗面部问题是高手,它可轻松应对痘痘暗疮,喝出个好气色,从而让皮肤光滑白皙:对不同的人群更是有多种作用,不过把榨豆浆所剩的豆渣统统倒掉,难免心疼.所以各路生活小贴士给了这样一些建议,告诉你豆渣可做新的美味的秘密. 豆渣可做美味 豆渣可做美味一烙饼: 有好几种烙法,基本上可以这样做: 1.加入盐.味精等作料,再和入面粉.鸡蛋.水,像摊鸡蛋饼的做法,这样做出来的鸡蛋饼更有嚼劲. 2.打豆浆时加入花生和芝麻,这样烙的饼会更香.然后把豆渣和面粉和在一起,加入30度温水搅开的酵母,和成面团,醒半个小时