春天饮食需注意有毒食物碰不得

  春季万物复苏,植物生长加快,这对于农作物是有益的,但是,随着天气气温的日益升高,有些本来无毒、毒性很低的蔬菜水果,经过生长,有可能产生对于人体有毒、毒性增高物质,食用后,可能造成机体的损害。如四季豆不充分要加热煮熟,则吃了对人体有害、马铃薯发芽或未成熟都不能食用。这里具体介绍春季男人应该警惕几种有毒的食物。

  对于来源不明、不清楚的蘑菇千万不能吃;鲜黄花菜要先在开水中焯一下再食用;生蚝、生三文鱼等生的水产品应慎食,以免寄生虫感染。

  对于腌制过久的酸菜、咸菜不宜吃。春季气温逐渐升高,酸菜、咸菜中对于人体有害的亚硝酸盐含量增加,食用过多易导致亚硝酸盐中毒。

  发芽的土豆不能够吃。发了芽、皮变色成为青色、绿色的土豆,不能够食用。土豆发芽后会产生大量的有害物质,易出现食物中毒。

  冷冻过久的海产品。存放时间过长、存放不当,易变质,蛋白质加速分解,产生可溶性的毒蛋白等有害物质,应慎食冷冻海产品,特别是变质的海产品不可食用。

  有毒的野生植物。春天很多野菜加速生长,若采食有毒、加工不当的野菜,会导致中毒,甚至危及生命。不要采食自己不熟悉的“野菜“。

  春天男人在享受大自然的美好风光,尽享美食的同时,一定要注意以上介绍的应该警惕的有毒食物,以免发生意外,危机人身健康。若出现食物中毒,应立即到医院就诊,以免贻误最佳治疗期。当然,也应及时向食品监管部门报告,防止事态扩大化,并保留可疑食品以备检验。男性饮食一定要以安全、健康为指导。

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