营养美味菠萝的饮食宜忌

  菠萝是我们日常都非常喜爱的一种健康饮食。此外,菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。爱美女士们也都知道,菠萝除了营养丰富,还具有非常显著的减肥功效。既然,菠萝如此营养美味,下面,我们就来给您介绍吃菠萝的饮食宜忌,让您健康营养吃水果。

营养美味菠萝的饮食宜忌

  吃菠萝的饮食宜忌:

  菠萝的介绍

  菠萝,又名凤梨,属凤梨科,是近500年来被人们称道的热带水果。凤梨果美丽,色泽鲜艳,气味芳醇,享有“果中之皇”的美称。

  菠萝的选购方法

  菠萝酸酸甜甜的味道深受很多市民喜欢。街头巷隅陆续出现的卖菠萝的游商,如何才能正确的选购菠萝呢。

  1.首先看表皮颜色,青黑有光泽的菠萝浑圆饱满者最新鲜,颜色较深发黄的,比较成熟。

  2.若叶片呈深绿色,表示日照良好,菠萝的甜度和汁液的都很多。

  3.拿起来看闻一闻,泛出香味,用手按压有柔软感的菠萝最为可口。

  菠萝的食用方法

  菠萝食用方法甚多。鲜食,香味浓郁,醇甜而脆。但因菠萝汁液中含有“菠萝朊酶”,少数人食之会过敏,只要在食前用少许盐水浸泡片刻,不仅能破坏“菠萝朊酶”,而且味道更鲜。

  以上就是我们为您所介绍的吃菠萝的饮食宜忌,这些都是我们在日常吃菠萝的时候需要特别注意的。此外,菠萝是一种不娇气的水果,不管怎么吃都很可口。除了生吃鲜食外,还能制罐头、果汁、蜜饯、脱水食品、盐渍食物等,喜欢小酌一番者,可自行酿造菠萝酒,只要使用废弃的菠萝皮便可,酿过菠萝酒后剩下的皮还能二度利用,制造菠萝醋,完全发挥物尽其用的作用。