广东正宗皮蛋瘦肉粥的做法

  喜欢喝皮蛋瘦肉粥的同学,可能对皮蛋瘦肉粥了解的多一些,皮蛋瘦肉粥原产自广东,广东人喜欢煲一些粥啊、汤啊的,主要也是因为广东地区气候常年温热,喝粥、汤可以帮助人体补充水分,消暑祛湿,保健身心。正宗的广东皮蛋瘦肉粥您吃过吗?您知道皮蛋瘦肉粥的做法吗?喝粥就得先尝试一下正宗的。


广东正宗皮蛋瘦肉粥的做法

今天呢,我们可以好好学习一下广东皮蛋瘦肉粥的做法:


广东正宗皮蛋瘦肉粥的做法

  1.瘦肉片80克,皮蛋两颗,葱花一匙,姜丝15克

  2.老火白粥3饭碗

  3.瘦肉片用1大匙生抽,1大匙沙拉油,1/2大匙料酒,1/2大匙淀粉腌制15分钟

  4.老火白粥放入姜丝煮开后,放入切碎皮蛋。

  5.用小火煮约5分钟,再放入腌制好的瘦肉。

  6.转大火煮约2分钟即可,放入盐,白胡椒粉,鸡精,撒上葱花即可食用。

  饮食健康是身体健康的前提和保证,所以了解皮蛋瘦肉粥的做法很重要,其次,皮蛋瘦肉粥不仅有补血的功效,还有滋养肺脏的作用。自己制作皮蛋瘦肉粥,做成之后的成就感也是很让人享受的。

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