经常吃些卷心菜可防辐射

  对于大部分的癌症患者来说,治疗癌症时会使用放疗的方法。放疗对人体健康会有一定损伤,因此,放疗后要注意身体养护。根据卷心菜的食物性味,我们可以发现,吃卷心菜可以起到防辐射的作用。

  近一项新研究发现,吃卷心菜对接受放疗的癌症患者具有保护作用。

  从卷心菜、花椰菜和西兰花等十字花科蔬菜中提取的一种名为DIM(3,二吲哚基甲烷)的复合物可保护实验鼠免受致命剂量辐射的侵害。早期研究发现,DIM具有防癌属性。但是新研究首次发现,DIM对人类具有安全性,还可以保护患者正常组织免受放疗辐射危害。

  研究人员让实验鼠接触致命剂量的伽马射线辐射,之后10分钟给实验鼠注射DIM,每天一次,持续两周。结果发现,没有注射DIM的实验鼠全部死亡,注射DIM的实验鼠中存活率超过一半,而且接触辐射之后30天仍活得好好的。同时,注射DIM的实验鼠更少发生红血球、白血球和血小板减少等放射治疗副作用。DIM有两种潜在用途:一是保护癌症患者正常组织免受放射治疗伤害。二是防止核灾难受害者可能出现的灾难性核辐射伤害。

  在做化疗的时候,辐射对人体会有很大的影响,病人会感觉非常不舒服。所以,在病人饮食中,放入一些卷心菜,既加强了营养,还能起到防辐射的作用。了解食材的食物性味,有利于你更好的养护健康。

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