不可不知 大蒜有哪些养生功效

  说起大蒜,相信大多数人都并不陌生.尤其是北方人,一个肉馒头里面是非要加上一些大蒜来进行食用的.也正是因为这个习惯,让北方人的体质也更加强壮,也更能御寒.其实,熟悉保健常识的男性,知道除了增强抵抗力,大蒜的作用还有很多,一起来了解一下吧.

不可不知 大蒜有哪些养生功效

  大蒜的作用:改善糖代谢作用

  研究证实,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度,从而降低血糖水平。

  大蒜的作用:抗过敏作用

  每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度,特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。

  大蒜的作用:强力杀菌

  大蒜是天然的植物广谱抗菌素,大蒜约含2%的大蒜素,并且含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物

  中抗菌作用最强的一种,它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀,破坏细菌所必需的硫氨基生物中的巯基,使细菌的代谢出现紊乱,从而无法繁殖与生长。大蒜的杀

  菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌,都有明显的抑制或绞杀作用。

  另外,它还能杀死多种致病真菌与钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫。因此说生吃大蒜是预防流感及预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏,而失去杀菌作用。

  综合以上所述,看来大蒜的作用还真是不少.其实,在日常生活中,也有很多这种功能众多,并且对人体作用很大的食物.比如西红柿,除了口感鲜美,还富含维生素C等,也有能够增强抵抗力的功效.只要善于去发现,男性也能够越吃越健康.

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