常吃冰糖雪梨可生津清热

  夏季天气炎热,人们在这个时候,经常会感觉到口干、浑身热等问题。因此,在夏季我们养生的关键问题,就是防暑降温了。中医专家认为,这个时候,我们可以多食用一些冰糖雪梨,它们食物性味凉,可以清热生津。

  冰糖性味味甘、性平、无毒、入肺、脾经,比较温和,因此有很好的效果,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。

  雪梨味甜属于寒性食物,含有很多的维生素,比如含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

  冰糖雪梨可以有效地化痰止咳、清热生津、润肺平喘。咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等患者食用更可缓解症状。冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用。

  在医学上冰糖雪梨的药用价值:主要治疗急性支气管炎燥热伤肺型:干咳无痰或咳嗽痰少鸡咯,鼻咽干燥,咳甚则胸痛,或见恶寒、身热,舌尖红,苔薄干或黄或白,脉浮数。温馨提示:大便稀薄容易腹泻者和咳嗽痰白稀者不宜食用。

  冰糖雪梨的做法:

  主料:雪梨1个(或香蕉2只)。

  做法:将梨洗干净。把梨中间的果肉掏空,准备放入冰糖和枸杞子。上锅隔水蒸15分钟就可以出锅了。

  所以说,我们在炎热的夏季,可以食用一些冰糖雪梨。冰糖雪梨的做法简单,养生的效果都很好,大部分都可以食用。如果你经常感觉闷热、口干的话,就可以利用冰糖雪梨,来更好的养生保健身体。

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