吃大蒜有蒜臭味 蜂蜜帮你来去除

  从食物性味的角度分析,大蒜含有很高的营养价值,还有养生保健的功效,但很多朋友因为吃大蒜有蒜臭味,而拒绝吃它。今天,中医养生专家告诉你,蜂蜜可以帮你去除蒜臭味,下文做了详细解读。

  大蒜被誉为天然抗生素,不仅具有很强的杀菌力,对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎等有明显治疗作用。然而,大蒜好吃,蒜臭难除。生食大蒜后口里会有特殊的臭味,这是因为嚼碎蒜瓣后,酶的活化作用将蒜碱分解为具有特殊臭味的蒜素。

  小编告诉您,如果将大蒜在蜂蜜中泡过以后再吃,能够消除蒜臭味。方法是用蜂蜜将大蒜浸泡1周后,能够减轻原本强烈的蒜味。如果大蒜先在30%左右的盐水中浸泡后,再放到蜂蜜中浸泡则效果更佳,这样既能去除蒜臭,还能消除大蒜的涩味,吃起来味道会更好。

  如果你害怕吃大蒜有蒜臭味的话,那今天介绍的蜂蜜秘方,就能帮你缓解这一尴尬问题了。养生专家提示,夏季天气炎热,人们的饮食容易滋生细菌,这个时候,吃点大蒜会对杀菌很有效。

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