中医解说冬季养生--腊八粥选料有讲究

  进入冬天,天气变得越来越冷,冬季养生保健也变得很重要,那么都有哪些保健养生的方法呢,以下由中医解说冬季养生——腊八粥选料有讲究,专家从根本上给大家做了一下详细的介绍,下面跟随小编一起来了解一下,希望能给大家带去帮助。

  “腊八粥”的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用,对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。

  豆类是“腊八粥”的配料,常用的有黄豆、赤小豆。黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等,营养十分丰富,并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。赤小豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,中医认为本品具有健脾燥湿、利水消肿之功,对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。

  不可小看“腊八粥”中果仁的食疗作用,花生和核桃是不可缺少的原料。花生有“长生果”的美称,具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用,还能够增进食欲、乌须生发,核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物。

  如果在“腊八粥”内再加羊肉、狗肉、鸡肉等,就更使腊八粥营养滋补价值倍增。对于高血压患者,不妨在粥里加点白萝卜、芹菜,对于经常失眠的患者,如果在粥里加点龙眼肉、酸枣仁将会起到很好的养心安神的作用,何首乌、枸杞子具有延年益寿的作用,对血脂也有辅助的调节作用,是老年人的食疗佳品。燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用,食用燕麦后可减慢血糖值的上升,在碳水化合物食品中添加燕麦后可抑制血糖值上升,因此对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者,不妨在粥里放点燕麦。大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品,对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效。

  通过以上简单的介绍想必大家也都有了一定的了解,那么在日常生活中我们不但要做一些运动锻炼外还应该在饮食作息上多加注意,争取在寒冷冬季养出健康身体。

Related Articles

中医推荐冬季养生宜吃白菜

11/21 03:13
随着冬天的来临,人们开始选择食用白菜白菜是一种极其普通的蔬菜.别看它普通,却是"大有说道",闲暇时,弄一桌"白菜宴",真是既解馋又养生.中医推荐冬季养生宜吃白菜,以下是中医给出的简单的介绍,下面跟随小编一起来了解一下,希望能给大家带去帮助. 白菜栽培历史悠久,新石器时期即有种植;种类繁多,北方有胶州白.北京青白.天津绿.东北大矮白菜.山西大毛边等;南方有乌金白.蚕白菜.鸡冠白.雪里青等.白菜味道鲜美,营养丰富,有"菜中之王"美称,用于炖.炒.熘.

中医推荐冬季养生药物大总汇

09/12 12:14
随着冬季的到来天气变得越来越冷,那么如何在冬季做好养生保健的工作呢,俗话说,"冬不藏精,春必病温".冬季,人体阳气内藏.阴精固守,是机体能量的蓄积阶段,对于身体虚弱的人是进补的好季节.对此中医推荐冬季养生药物大总汇,下面跟随小编一起来了解一下,希望能给大家带去帮助. [进补应辨证而为] 冬季,是体虚之人进补的好季节,但"虚"的原因各不相同,因此进补时要因人而异,因体质而异. [进补需分男女老少] 人的一生需经历不同的发育和生理变化阶段.各个阶段人体内脏腑的气血阴阳有

中医提醒冬季养生应早睡晚起

03/21 16:29
随着生活水平的不断提高人们越来越注重养生,"早睡早起身体好",是被广为认知的养生观点,冬季严寒,要早早起床真不是件容易的事情.其实,冬季养生,应"早睡晚起".对此中医专家提醒冬季养生应早睡晚起,下面跟随小编一起来了解一下,希望能给大家带去帮助. <黄帝内经>有云:"冬三月,此谓闭藏.水冰地坼,无扰乎阳.早卧晚起,必待日光--此冬气之应,养藏之道也.逆之则伤肾,春为痿厥,养生者少." 中医的养生理念特别强调"天人合一"

中医介绍冬季养生的"藏"与"补"

12/23 23:01
中医专家解释保养身体养生之道得养生焉,随着生活水平的不断提高越来越多的人开始注重养生保健,对此中医专家向大家推荐以下的中医养颜保健新方法,中医专家简单的介绍一下冬季养生的"藏"与"补",下面跟随小编一起来了解一下,希望能给大家带去帮助. 草枯树干,鸟徙兽藏,冬季是万物休养生息的季节.<史记>云:夫春生夏长,秋收冬藏,此天道之大经也.冬季养生,我们自然要天人合一,顺天而行,既要借助自然之势,顺天而"藏",还要主动出击,借天而"

中医推荐冬季养生进补食谱

01/23 09:54
冬季是一个非常适合进补的季节.身体偏瘦的朋友们也要在冬季抓紧吃好,好好的进补才会利于大家的身体健康.冬季养生进补主要是靠食疗,那么冬季有什么比较好的食疗药膳呢?下面小编就为大家介绍一种冬季进补食谱吧! 冬季进补食谱之虫草蒸老鸭: 原料:冬虫夏草5枚.老雄鸭1只.黄酒.生姜.葱白.食盐各适量. 虫草蒸老鸭的做法:老鸭去毛.内脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒.生姜.葱白.食盐.清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可.

中医介绍冬季养生宜怎么做

07/31 19:40
冬季养生宜怎么做呢?养生大家肯定不陌生,养生分季节,现在处于深冬了,在冬季要怎么养生呢?在冬季养生宜怎么呢?请看下面专家的详细介绍吧! 宜调精神:冬天易使人身心处于低落状态.改变情绪低落的最佳方法就是活动,如慢跑.跳舞.滑冰.打球等,都是消除冬季烦闷,保养精神的良药. 宜空气好:冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍,人们应注意常开门窗通风换气,以清洁空气,健脑提神. 宜粥调养:冬季饮食忌粘硬生冷.营养专家提倡,晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气.特别是羊肉粥.糯米红枣百合粥.八宝粥.小米牛奶冰糖粥

中医介绍冬季养生的点点滴滴

09/22 07:16
在冬季怎么养生呢?养生说说复杂也不是很复杂,但是也不简单,需要注意的事项很多,而且方法很关键,那么在冬季要怎么养生呢?请看下面的详细介绍吧! 冬季进补仅适用于体质阳虚或寒.湿等症候的人群,不适用体质阴虚火旺和实热症候的人群.进补多选用滋阴补肾的药物,配合一定的食物进行.冬季进补喝汤并非越浓越好.鱼汤.骨头汤炖到发白即可食用,如果继续炖的话,会破坏其营养. 冬季进补首选红枣,可以滋阴润燥.益肺补气,若能与银耳.百合.山药共同煨食,效果更佳. 进补应多吃"黑色食品",如黑米.黑豆.黑芝麻.

冬季养生忙 健身有讲究

01/03 14:38
寒冷的冬季来临,很多市民都开始了自己的健身之旅,可是大家知道冬季健身要注意些什么吗,中医理论,冬季健身强身体,寒冷天气有讲究,下面我们就针对冬季健身的一些误区,做一些简单的介绍,希望能对大家有所帮助. 热身活动要充分.气候寒冷,人体各器官系统保护性收缩,肌肉.肌腱和韧带的弹力和伸展性降低,肌肉的粘滞性增强,关节活动范围减小,再加上空气湿度较小,所以使人感到干渴烦躁,感到身体发僵,不易舒展.如果不做热身活动就锻炼,往往会造成肌肉拉伤.关节扭伤.所以在冬季进行健身锻炼时,尤其是在室外,首先要做好充分

中医专家冬季养生话运动

08/15 21:35
中医专家介绍寒冬季节,坚持室外锻炼,能提高大脑皮层的兴奋性,增强中枢神经系统体温调节功能,使身体与寒冷的气候环境取得平衡,适应寒冷的刺激,有效地改善肌体抗寒能力.所以坚持冬练的人,很少患贫血.感冒.扁桃体炎.气管炎和肺炎等疾病.俗话说得好:"冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗."下面跟随小编一起来了解一下,希望能给大家的美容美白带去帮助. 冬日锻炼前,一定要做好充分准备活动.因为这时气温低,体表血管遇冷收缩,血流缓慢,肌肉的黏滞性增高,韧带的弹性和关节的灵活性降低,极易发生