红烧带鱼的做法是什么

  红烧带鱼,是很多家庭的家常菜,但不是所有的朋友,都能制作出美味的红烧带鱼。红烧带鱼是一道很经典的饮食,那么,红烧带鱼的做法是什么呢?红烧带鱼的做法简单,只要你掌握了窍门,就可以制作了。下文介绍了红烧带鱼的做法是什么?

  食材:带鱼 盐 料酒 油 白糖 味精 生抽 葱姜蒜 大料 花椒 白酒 鸡蛋

  红烧带鱼的做法:

  1将带鱼清理干净,切成段,放入盐、白酒、花椒,腌制20分钟左右

  2 用准备好的葱切成段,姜切成片,蒜用道拍一下

  3 在碗中打入一直鸡蛋

  4 在锅里放入适量的油,当油热后,用带鱼段沾满鸡蛋液

  5 当油锅里的油温热起来后,就可以下入带鱼了

  6 将带鱼炸成金黄色,就可以捞出了

  7 在一个干净的碗里,放入少许的盐,糖,料酒,醋,酱油,和白开水

  8 在锅中放入少量的油,将准备的大料炒香,再加入葱姜蒜

  9 最后,把准备好的碗汁放入到锅中,把带鱼段放入,在转成小火,直到汤汁变浓后,就可以取出来了。

  红烧带鱼的做法是什么?以上就是红烧带鱼的做法。红烧带鱼制作简单,只要掌握了具体的步骤,就可以在家里自己制作出来了。家庭饮食,讲究荤素搭配,所以,多吃鱼是很好的饮食习惯。

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