常吃酸性食物易患糖尿病

  在当今社会,越来越多的人容易患上糖尿病,尤其是女性患病几率更大,这无疑与日常的饮食习惯有关,经常吃酸性食物的人更容易患糖尿病,那么如何预防糖尿病呢?请看饮食保健小编为您介绍。

  据英国《每日邮报》报道,法国的一项最新研究发现,肉、奶酪及其他“酸性饮食”中的某些成分与2型糖尿病关系密切。与吃酸性食物最少的女性相比,吃酸性食物多的女性糖尿病发病率高出56%。

  新研究中,法国国家健康与医学研究院科学家对6.6万余名女性参试者的饮食与健康进行了为期14年的跟踪研究。研究结束时,共有1372名女性参试者确诊患有糖尿病,爱吃酸性饮食的女性糖尿病危险更大。这些酸性食物包括肉类、奶酪、面包和软饮料等。酸性较少的食物包括:咖啡、水果和蔬菜。另外,虽然橙子和柠檬吃起来感觉很酸,但消化之后,在体内却可以降低酸度。另外,桃、苹果、梨、香蕉等大多数水果都具有降酸功效。

  科学家分析指出,爱吃肉食等酸性食物会增加糖尿病风险,即使多吃水果和蔬菜也不能完全抵消这种负面影响。酸性食物进入人体会导致酸的积累,这些酸会阻碍人体将食物中的糖转化为能量,因而大大增加罹患糖尿病的几率。

  温馨提示:为了降低患上糖尿病的风险,饮食保健专家建议应当少吃酸性的食物,例如肉类,应当多吃一些碱性食物,例如水果、蔬菜等,更多保健常识尽在养生频道。

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