教你巧用柚子皮保健养生

  秋冬季节是柚子上市的季节,看着市面上摆放的各种类型的柚子,你有没有垂涎三尺了,当然柚子除了在水果中有很高的营养价值,柚子皮也有很不错的养生价值,现在就来认识一下柚子皮保健养生。在日常生活中见到的多种水果,都有其独特的价值,甚至包括我们平时不注意的果皮,而柚子皮就是其中的一种。

  一,小炒柚子皮

  柚子皮也可以小炒,而且效果很不错哟, 1.柚子皮刮去外皮切块焯水,捞出挤干2.油热放入剁椒爆锅,加入柚子皮翻炒,加适量盐3.变色后加入蒜苗,翻炒熟后即可。

  二,蜂蜜柚子茶

  1.柚子用盐揉搓表皮,去除果蜡清洗干净。2.剖开柚子皮将白瓤剔干净。3.柚子皮切细丝,加少许盐,腌制,澼出苦水,柚子果肉去籽掰成碎块。4.锅中倒入用盐抓捞过的柚子皮,焯水。5.干净锅,放入处理好的果肉,皮和冰糖加水。6.大火烧开中小火熬制,边熬边搅,直至锅中粘稠水分收干。

  三,肉酱扣柚皮

  1.将柚皮洗净切成形,放盐用手抓柚皮15分钟,之后再放在流动的水中冲至20分钟,接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可),然后捞起,挤干水分。2.五花肉切粒,下姜片用酱在锅内爆炒。3.放入柚皮,再放适量的柱侯酱、东莞甜面酱翻炒即可上碟。

  在吃完柚子之后,柚子皮也不要浪费,上述三种概括的并不完全,还有很多其他的方面,在炒菜的时候都可以让其发挥作用,从上述内容也可以认识到柚子皮保健养生的重要性,在生活中我们要善于发现美食,更加要享受健康美食。

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