芒果天使蛋糕
最适合下午茶的蛋糕甜品~
操作方法
- 01
酸奶中倒入色拉油 两者混合
- 02
加入浓缩芒果汁混合均匀 再加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉；（3和4图错了，我错误的先倒了面粉再加入果汁）
- 03
混合至没有粉粒； 芒果干加入少许低粉混合（配方以外）；
- 04
再用筛子筛走多余的面粉； 蛋白分三次加入细砂糖打至中性偏湿；
- 05
取1/3蛋白与面糊混合； 再将余下的蛋白与混合好的面糊拌至7分匀；
- 06
再加入芒果干； 将所有材料拌匀；
- 07
倒入不粘的中空模具，入烤箱先150度烤20分钟，再转至130度烤60分钟。 大功告成。
赞 (0)