人人都可以做面包是怎样子的
步骤
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每次看到朋友们做的面包就心痒痒的，每次看到外面卖的面包却没有食欲。我想，自己做美食一方面是美味卫生，另一方面可能就是觉得自己做的好吃吧，也许是小有成就感的感觉让我们提升了食欲.......
家里没有面包机，用手揉面到扩展的阶段，真心是考验人的，经过几次的战斗，虽然也算成功，无奈时间太长了，为了给孩子做个早餐包，有几次四点多就起床了，不过，为了孩子，为了美食，从没有觉得累。有一天做面包时突然想到了打蛋器，就用来试了，这一试，我想面包机就不用买了，因为不是经常做，这个打蛋器还真可以代替，只是打一会要歇一会，打蛋器也需要休息。
昨天女儿上电视台录制节目，大清早起来做了这个面包，简单而美味，为的是给她及她的同学饿了急需，我大清早起来做也是为了一份满满的爱.......
食材 食谱热量：1796(大卡)
- 01
主料 高精粉 150克 鸡蛋 一个 辅料 酵母 3克 双效泡打粉 1克 盐 1克 冰糖粉 20克 炼乳 5克 黄油 5克
操作方法
- 01
1 材料准备好
- 02
2 冰糖粉、酵母、泡打粉用温水调好
- 03
3 黄油放入容器里软化，放入鸡蛋、炼乳搅拌均匀
- 04
4 筛入高精粉
- 05
5 加入调好的酵母水，先用手和一下面，加入少许盐，然后用打蛋器和面
- 06
6 打蛋器打一会休息一会，将面和到能拉出薄膜
- 07
7 面和好了，盖上湿布放到温暖处发酵
- 08
8 面发酵到原来的两倍大小
- 09
9 分成四个小剂子，表面刷鸡蛋液，再等大约十几分钟发到原来的1.5倍大小，放入烤箱烤10分钟
- 10
10 出炉了，刚出炉时最好吃，松软、香
- 11
11 内部组织不错哟
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